kreativen Küchenchef (m.w.) mit viel Organisationstalent und Flair für Zahlen

Ihre Herausforderung

• Du führst das kleine Küchenteam und arbeitest aktiv mit und führst deinen Posten
• Schreiben von Menus und Karten sowie einbringen von neuen auch unkonventionellen Ideen
• Wirtschaftliche Planung des Einkaufs mit Einhaltung von Budgets
• Du kannst Kalkulieren und hast deine Warenkosten wie auch Lohnkosten im Griff
• Du erstellt den Dienstplan und prüfst das Einhalten arbeitsrechtlicher Bestimmungen
• Einhalten, schulen und umsetzen der Hygiene und Qualitätsstandards gehören zu deiner Verantwortung

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Führungserfahrung von Vorteil
• Von Vorteil bringen Sie das Berufsbildner Diplom mit-Berufserfahrung in der à la Carte Küche ist Voraussetzung
• Sie arbeiten selbständig, übernehmen Verantwortung und geben Ihr Fachwissen gerne weiter
• Kommunikation im Team und mit den Gästen, aber auch den internen Schnittstellen, sind Ihre Stärke
• Bezüglich Arbeitszeiten mit Zimmerstunde und Wochenende sind Sie flexibel
• Sehr gute Deutschkenntnisse und von Vorteil mobil oder in der Region wohnhaft

Ihre Perspektiven

• Junger, moderner und innovativer Betrieb
• Verschiedene interne Vergünstigungen
• Parkplatz vorhanden
• Mitarbeiterunterkunft falls notwendig vorhanden
• Möglichkeit sich weiterzuentwickeln und Ideen einzubringen

Ihr Kontakt

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-154609-30-DE.

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