Küchenchef/in mit Stärken in der Planung und Organisation (Tagesdienst / Sonntag frei)

Ihre Herausforderung

• Zubereiten von warmen und kalten Speisen
• Bedienen der Gäste an den Counters
• Führen eines grossen Küchenteams mit über 10 Mitarbeitern
• Leiten der Küche gemäss Zielvorgaben
• Mitverantwortung zur Erreichung unserer qualitativen und quantitativen Ziele im Aufgabengebiet
• Planung von Angeboten, Aktivitäten und Anlässen
• Aktive Mithilfe beim Schulen unserer Mitarbeitenden
• Verantwortlich für Einkauf und diverse administrative Arbeiten
• Mitverantwortung für die konsequente Einhaltung der betrieblichen Hygienevorschriften gemäss Food Safety

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Grundbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Mehrjährge Erfahrung in der Systemgastronomie
• Berufsspezifische Weiterbildung von Vorteil
• Banketterfahrung
• Erste Führungserfahrungen gesammelt
• Hohe Belastbarkeit und ausgeprägte Teamfähigkeit
• Hoher Qualitätsanspruch, kreativ und selbstständig
• Führungspersönlichkeit
• Freude am Gästekontakt und Gastgebertum
• Flair für Detailpflege
• Gute Kenntnisse über die Bewirtschaftung und Kalkulation im Aufgabengebiet

Ihre Perspektiven

• Beste Sozialleistungen
• Betriebliche Weiterbildung
• Sehr gute BVG Leistungen
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten

Ihr Kontakt

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-154595-639-DE.

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