Ihre Aufgaben

Sie sind verantwortlich für die personelle, fachliche und organisatorische Führung des Service im Speisesaal und im öffentlichen Restaurant mit fünf unterstellten Mitarbeitenden.
Sie leisten einen wesentlichen Beitrag zur Lebensqualität der Bewohnenden durch persönliche Mitarbeit und das Vorleben eines gepflegten Service.
Sie organisieren Anlässe wie externe Bankette oder interne Feiern, bilden Lernende aus und arbeiten in Arbeitsgruppen mit.
Sie sind zuständig für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie der Arbeitssicherheit.
Sie zeigen sich als Gastgeber*in und leisten damit einen wesentlichen Beitrag zum Wohlergehen der Bewohnenden und tragen damit zur Repräsentation des gesamten Betriebes bei.