Restaurant Supervisor (w/m/d) – zur Wintersaison 2023/2024

Kempinski Hotels

Job Description

Restaurant Supervisor (w/m/d) zur Wintersaison 2023/2024

Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein. Sie sorgen zusammen mit der gesamten Servicemannschaft für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste in unserem Restaurant Les Saisons.

Hauptaufgaben

  • Stellvertretung des stellvertretenden Restaurantleiters/ Restaurantleiters.
  • Kenntnis über alle vom Hotel angebotenen Dienstleistungen und Produkte.
  • Angebot und Verkauf von Produkten
  • Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
  • Führen einer Station
  • Behandlung von Gästeanfragen, -beschwerden und -feedback
  • Bedienung des vorhandenen POS-Systems
  • Teilnahme und Mitwirkung bei allen geplanten Personalbesprechungen, Abteilungsschulungen und vom Hotel initiierten Schulungen
  • Mithilfe bei der Durchführung von geplanten Inventuren von Produkten und Betriebsmitteln
  • Kenntnis über monatlichen Gewinn- und Verlustrechnung der Abteilung
  • Mithilfe bei der Leitung des Service

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnliches Position
  • Neben Ihrem tadellosen Auftreten und Ihrem gepflegten Äußeren überzeugen Sie durch Ihren natürlichen Charme, Kommunikationsfähigkeit und Menschenkenntnis
  • Belastbarkeit, Flexibilität sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; jede weitere Sprache von Vorteil

Auf Sie warten

  • Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
  • Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
  • Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski-, Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse

About Us

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Organization

Grand Hotel Des Bains Kempinski St.Moritz Switzerland

Eine Ikone alpinen Glamours

Das Grand Hotel des Bains Kempinski ist das glamouröseste Tor zu St. Moritz und bietet zeitlosen europäischen Luxus in einer atemberaubenden Bergkulisse. Der berühmte Alpine-Spa, die tadellos gestalteten Suiten und preisgekrönten Restaurants ziehen Gäste und Gastronomen aus der ganzen Welt an, während die Hotellage am Fuße der legendären Hahnensee-Skiabfahrt einen unvergleichlichen Zugang zu den Pisten des Engadin-Tals bietet.

Als saisonales Hotel richtet sich unsere Mitarbeitererfahrung an den anpassungsfähigen Hotelier, der einen flexibleren und dynamischeren Lebensstil schätzt. Mit vier Monaten in der Winter- und Sommersaison haben unsere Mitarbeiter die Möglichkeit, in der Nebensaison zu reisen, zu studieren oder internationale Einsätze zu übernehmen. Zusätzlich zu einer Vielzahl von Lernprogrammen, einschließlich kulinarischer Workshops unter unserem Michelin-Stern-Koch, ermutigen wir unsere Mitarbeiter, ihre St. Moritz-Erfahrung mit kostenlosen Ski- und Snowboardkursen, Zugang zu Unterkünften und Fitnesseinrichtungen und einer Reihe von Möglichkeiten zu sammeln organisierte soziale Aktivitäten. Umgeben von natürlicher Schönheit ist das Leben und Arbeiten in St. Moritz ein Luxus für sich. Diese magische Kulisse bietet die perfekte Bühne für Kempinskis wunderschöne Darbietung und Ihre.

To apply for this job please visit hdbr.fa.em2.oraclecloud.com.


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