Responsable régional restauration collective (h/f/x)

• Tu es responsable de la gestion financière et du personnel de tes établissements dans toute la Suisse romande
• Tu es responsable de la gestion et du développement personnel des Restaurants Managers selon les principes de gestion et des processus de management de SV Group
• En concertation avec le responsable de la clientèle, vous définissez ensemble les objectifs financiers et qualitatifs par rapport aux KPI de SV Group
• Tu t’assures d’une qualité d’excellence et constante des prestations fournies par tes établissements
• Tu veilles en permanence à la satisfaction des hôtes et des collaborateurs. En étroite collaboration avec le responsable de la clientèle, tu es co-responsable du développement stratégique de nos mandats
• La mise en œuvre et le respect des processus de management au sein de tes établissements, la réalisation du budget et la croissance des activités font partie de tes tâches

Ton profil

• Tu as terminé une formation de base dans la gastronomie et suivi une formation continue correspondante (école hôtelière, examen professionnel supérieur) ou tu as achevé des études dans une université ou une haute école spécialisée
• Tu disposes de plusieurs années d’expérience de direction décentralisée dans une entreprise de restauration ou de catering
• Tes qualités de communicateur en français et en allemand sont obligatoires. Tu maîtrises les deux langues couramment (à l’écrit et à l’oral). L’anglais est un atout
• Tu as un talent d’organisateur, tu ne perds jamais de vue la stratégie de l’entreprise et tu es ouvert à de nombreux déplacements au sein de ta région
• Ta recherche constante de solutions, ton efficacité et ta résistance au stress complètent ton profil

Ce qui te distingue

• Pense et agit en fonction des objectifs
• Compétences en matière de planification et d’organisation
• Engagement et motivation
• Esprit d’équipe
• Compétences en matière de motivation
• Sens de la qualité

Lieu de travail

Tu travailles du lundi au vendredi en horaires variables dans un de nos établissements en Suisse romande ainsi que dans nos bureaux à Gland ou à Dübendorf, Zurich.

Nous sommes flexibles en ce qui concerne l’organisation de ton temps de travail annuel.

Notre siège principal se trouve à Dübendorf, Zurich. Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature en allemand.

Voici ce que nous te proposons – entre autres

• Restauration: repas équilibrés à base de produits frais, gratuits pour le personnel
• Rabais: tarifs collaborateurs/-trices dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
• Rémunération: salaire conforme à la branche et au marché et 13e mois
• Flexibilité: horaires flexibles, travail à distance, travail à temps partiel et jobsharing
• Respect de la vie de famille: 5 semaines de congés, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé de maternité
• Primes et bons: programme «Les collaborateurs/-trices recrutent des collaborateurs/-trices», cadeaux à l’occasion des anniversaires de service et des anniversaires
• Évolution: SV Academy avec près de 300 formations, cours, offres de formations continues et e-learnings
• Autres avantages: rabais divers (p. ex. auprès de Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop et l’assurance collective CSS/Helsana)

Jeanne Bill, HR Recruiter

Candidature et autres postes vacants sur sv-group.com

Innovant, cordial, responsable – c’est ainsi que vous imaginez votre environnement de travail ? Alors vous êtes au bon endroit!

SV (Suisse) SA

SV Group est un groupe de restauration et de gestion hôtelière leader basé à Dübendorf, près de Zurich. Le groupe est présent dans plusieurs secteurs d’activité: des restaurants pour les entreprises et les écoles, des hôtels avec leurs propres marques ainsi que d’autres marques renommées en tant que partenaire franchisé, des restaurants publics aux concepts novateurs, un service de livraison gastronomique et un service traiteur. SV Group emploie environ 6900 personnes, dont 4800 en Suisse.

SV Group trouve son origine dans l’organisation à but non lucratif «Schweizer Verband Soldatenwohl», qui a été fondée en 1914. Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait des repas équilibrés et peu coûteux. SV Fondation perpétue aujourd’hui les idéaux de la fondatrice. Cette fondation d’utilité publique est actionnaire majoritaire de SV Group et utilise ses fonds pour soutenir des projets destinés à promouvoir une alimentation saine ou le bien commun.