Manager des points de ventes en CDI à Sion – 80-100% (H/F)

Entreprise familiale leader de la boulangerie artisanale en Valais, nous proposons, depuis plus de 40 ans, nos services de boulangerie, pâtisserie, confiserie et restauration dans 14 points de vente, ainsi qu’à travers notre service traiteur et la livraison quotidienne de nos clients régionaux. Tous nos produits sont imaginés, conçus et fabriqués à Sion. Avec environ 470 collaborateurs et une quinzaine d’apprentis, la passion des saveurs et l’amour du métier de boulanger sont le moteur de notre activité.

Tes missions :

• Piloter la gestion opérationnelle de 13 points de vente comprenant un peu plus de 200 collaborateurs ;
• Assurer un fonctionnement optimal et uniforme des différentes régions (répartition de la charge des POS entre les régions) ; 
• Identifier avec les responsables régionaux les optimisations pour améliorer le fonctionnement, le rendement et le bien-être des collaborateurs sur les POS ;
• Œuvrer à la définition de propositions concrètes en considérant les besoins des différents partenaires internes et externes ;
• Assurer avec les responsables régionaux le développement des points de vente conformément aux objectifs de performance définis (CA, rendement, niveau de service, retours, etc.) ; 
• Développer et adapter l’existant afin de répondre aux attentes du marché ; 
• Réaliser des échanges réguliers avec les responsables de site afin d’assurer une cohérence du fonctionnement sur les différents sites ;
• En collaboration avec la Direction du département, garantir l’élaboration et le suivi des budgets
• Assurer le bon fonctionnement avec les différentes interfaces de l’entreprise.

Ce que tu apportes :

• Tu disposes d’une solide expérience (5-10 ans) dans la gestion d’un réseau de points de vente (commerce de détail : un atout) ; 
• Tu es au bénéfice d’un Brevet fédéral de Spécialiste du commerce de détail ou d’un titre jugé équivalent ;
• Tu disposes de compétences managériales confirmées ; 
• De nature analytique, tu désires améliorer continuellement la performance ; 
• Tu es convaincu que le bien-être du collaborateur est nécessaire au succès de l’entreprise ; 
• De langue maternelle française ou allemand, tu disposes de bonnes connaissances de la deuxième langue. 

Tes avantages :

• 5 semaines de vacances ;
• Plan LPP complémentaire pour cadre ;
• 20% de rabais sur la marchandise Zen ;
• Avantages partenaires ;
• Primes de fidélité ;
• Horaires libres ;
• Parking gratuit (Centre Zen) ;
• Petit déjeuner & fruits offert.

Si tu souhaites rejoindre une entreprise dynamique plaçant l’humain au centre, n’hésite pas à nous faire parvenir ton dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, diplômes, certificats de travail) d’ici au 15 décembre 2023.

En cas questions liées au poste, nous nous tenons à ta disposition à l’adresse mail suivante : [email protected] (pas de postulation par mail prise en compte)

Secteur : Vente et restauration

Niveau hiérarchique : Manager de département

Rapporte à : Directrice vente-restauration-marketing

Taux d’occupation : 80-100%

Type de contrat : CDI

Lieu : Sion

Entrée en fonction : de suite ou à convenir