Adecco
Sind Sie auf der Suche nach einer vielseitigen Tätigkeit in einem angesagten Unternehmen mit einem großartigen Team? Dann bewerben Sie sich jetzt und verstärken das Team als:
Küchenchef (w/m) mit Stil 100%
Ihre Herausforderung
- Führen, fördern und motivieren der Küchen- und Officebrigade
- Ausbildung von Koch-Lernenden
- Erreichen der budgetierten Küchenrendite und Personalkosten
- Erstellen des wöchentlich und wechselnden Menüplanes inklusive Kalkulation
- Erarbeiten und Gestalten der saisonalen Speise- und Bankettkarten
- Erstellen der monatlichen Inventuren
- Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienevorschriften anhand des HACCP Konzepts
- Rekrutierung und Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
- Erstellen von Arbeitsplänen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch und mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
- KOPAS-Nachweis von Vorteil
- Erfahrung in der Lehrlingsausbildung sowie ausgewiesener Berufsbildner
- Ausgeprägtes Hygiene- und Kostenbewusstsein
- Organisations- und durchsetzungsstark, verantwortungsbewusst, lösungsorientiert
- Unternehmerisch agierende Persönlichkeit mit Herz
Ihre Perspektiven
- Interessantes und dynamisches Arbeitsumfeld
- Atemberaubende, abwechslungsreiche und herausfordernde Position
Ihr Kontakt
Herr Philipp Kecskés, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per eMail.
Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-PHKE-150787-278-DE.
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To apply for this job please visit www.adecco.ch.