Chef de Service mit Berufsprüfung

Für unseren Kunden, ein moderner Betrieb mit Restaurant und Bankett im schönen Appenzellerland, suchen wir eine/n

Chef de Service mit Berufsprüfung

Ihre Herausforderung

• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service
• Beraten und Betreuen der Gäste und führen von Verkaufsgesprächen
• Planung, Führung und Schulung der Servicemitarbeitenden
• Mitverantwortlich für Bestellungen, sowie Überwachen der Weinkarte und der Weinlagerung in enger Zusammenarbeit mit dem Sommelier
• Erstellen der monatlichen Inventur
• Bearbeiten und Handhabung von Reklamationen

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung im Service und Erfahrung in einer Führungsposition
• Gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit, Flexibilität und Liebe zum Detail
• Sie sind eine fröhliche, offene und kommunikative Person mit Durchsetzungsvermögen und Eigeninitiative
• Organisation und Struktur sind weitere Stärken von Ihnen
• Ihre Fachkenntnisse geben Sie gerne an Ihr Team weiter und führen Schulungen durch
• Kenntnisse in der Personaleinsatzplanung und Führung von Mitarbeitenden
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Wir arbeiten nur mit Abendservice, Sonntag und Montag sind fixe Ruhetage

Ihre Perspektiven

• Längerfristige Anstellung ist das Ziel und wird gefördert
• Miteinbringen von Ideen sind erwünscht
• Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt-
• Nur Abendservice Ruhetage sind Sonntag und Montag
• Parkplatz vorhanden
• Interne Vergünstigungen

Ihr Kontakt

Frau Claudia Wittwer, Deputy Branch Manager Permanent (GS), beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-CLWI-155436-68-DE.

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