Über uns Das 5* Romantik Hotel Schweizerhof ist ein Privathotel im Berner Oberland im weltbekannten Feriendorf Grindelwald. Die 3 Restaurants, von Guide Michelin empfohlen, verwöhnen die vielen internationalen Gäste des Hauses. Das Hotel verfügt über 26 Zimmer sowie 44 Suiten, einen anspruchsvollen SPA sowie einen Eventbereich mit einer Kapazität von bis zu 200 Personen.

Chef de Service (m/w) 100%

Willkommen in der Bergwelt von Grindelwald.

Wir suchen Mitarbeitende, die aus Passion Dienstleistung erbringen.

Sie sind engagiert, bringen sich gern ein und möchten Ihre Kenntnisse anwenden und sich weiter entwickeln? Ihre Professionalität beeindruckt, Ihr Ideenreichtum ist ansteckend, Ihr Führungsstil ist situativ und Sie überzeugen auch durch Teamgeist und Flexibilität?

Dann freuen sich nicht nur unsere Gäste, sondern das ganze Team auf den/die neue/n

Restaurant Manager / Chef de Service m/w

Was Sie von uns erwarten können

• Ein lebendiges Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Romantik Hotel,
• eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem Jahresbetrieb,
• Mitarbeiterhaus mit Zimmern und Studios sowie Parkplatz auf Wunsch,
• starke Vergünstigungen innerhalb der Romantik Hotels & Restaurants und deren Kooperationen,
• interne Schulungen und Fortbildungen innerhalb der Romantik Kooperation,
• ungeahnte Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der wunderbaren Bergwelt des Berner Oberlandes.

Die Aufgaben, die Sie wahrnehmen werden

• Sie sind zuständig für einen reibungslosen Service-Ablauf und führen das Service-Team im à la Carte-Geschäft und Halbpensions-Geschäft
• Sie bedienen und betreuen unsere Gäste
• Sie helfen bei Banketten mit
• Sie erstellen die Tagesabrechnungen
• Sie erledigen die monatliche Inventar
• Sie führen die Getränkebestellungen aus
• Sie sind verantwortlich für die Restaurantöffnung und -Schliessung
• Sie sind Gastgeber an vorderster Front,
• aktive Unterstützung des Teams während den Stosszeiten,
• Mithilfe bei der Schulung und Förderung der Mitarbeitenden,
• Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events und Aktionen sowie von Verkaufsförderungsmassnahmen,
• einbringen neuer Ideen und aktive Umsetzung von Neuerungen.

Was Sie mitbringen

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Hotellerie,
• passionierte Gastgebermentalität und Unternehmertum,
• Teamgeist,
• sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Anwenderprogrammen und keine Berührungsängste hins. neuer Technologien,
• (Schweizer-) Deutsche Muttersprache, konversationssicher in englisch UND französisch,
• gepflegtes, sicheres und extrovertiertes Auftreten.

Kontakt

Wir freuen uns auf leidenschaftliche Mitarbeitende, die Ihre Arbeit lieben und unsere Gäste mit Freude, Charme und Professionalität verwöhnen – Wir sind gespannt Ihre aussagekräftigen Unterlagen zu erhalten und stehen Ihnen gerne für weitere Auskünfte zur Verfügung.

Herzlich willkommen im Romantik Hotel Schweizerhof!

[email protected]

+41 33 854 58 58

Herr Mario Resch

Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort

Swiss Alp Resort 1

3818Grindelwald

Herr Mario Resch

General Manager

0041 33 854 58 60

0041 33 854 58 59 (Fax)

[email protected]

www.hotel-schweizerhof.com